初夏の果物、栄養がある赤く可愛らしいユスラウメ

ユスラウメ

「よそらんめ」ってご存知ですか?

見た目はさくらんぼに似ています。

調べたら「ユスラウメ(山桜桃梅)」と呼ぶそうです。

「よそらんめ」は方言だったとは知らず驚きました。

実家の庭に「よそらんめ」の木があって,

子どもの頃、小さなカゴいっぱいに取って妹と一緒におやつにしていたのを思い出します。

赤くて、小さくて、コロコロしていて見た目がとても可愛い、

そして甘酸っぱい味でとても美味しかったです。

 

 

今はもう「よそらんめ」の木はありませんが…

「よそらんめ」は「ユスラウメ(山桜桃梅)」と書かれることからも分かるように

さくらんぼ(桜桃)」の仲間です。

初夏の果物、可愛らしい「ユスラウメ」。

梅雨の前後に旬を迎える果物です。

 

 

ユスラウメの栄養成分と効果

クエン酸が含まれる

クエン酸は、梅干しやレモンにたくさん含まれていることで、良く知られていますが、

ユスラウメにも、たくさん含まれています。

 

クエン酸の効果 

ユスラウメに含まれるクエン酸には

疲労回復

免疫力を高める

ミネラルの吸収を高める 

以上の効果があると言われています。

※調べましたが表記が少なく、分かりましたら追記します。

ユスラウメは家庭菜園できる?

 

ユスラウメは、お店に並んでいるのを見たことがありません。

調べたところ、家庭菜園で作られる果実だそうです。

手間いらずで、簡単に育ち果実もたくさんできます。

さくらんぼと違って1本だけで結実します。

実家に植えてあったユスラウメも1本だけで赤い果実でいっぱいでした。

苗木を見つけたら、また庭に植えたいと思っています。

 

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ユスラウメを使って…

        

サラダ             ユスラウメジャム         ユスラウメタルト

 

      

ユスラウメ酒        ユスラウメのコンポート     など。

 

まとめ

ユスラウメは季節を感じさせてくれる果物ですね。

可愛いお花を咲かせてくれるので、お庭で見られたらうれしいですね。

梅雨の期は季節の変わり目、体の疲れを感じる時期でもあります。

クエン酸がたっぷり入っているユスラウメを食べたら、元気に過ごせそうですね。

食べきれなかったユスラウメは、ユスラウメジャムユスラウメ酒などにして、

長く楽しんでくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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